松原商店街でおかいもの。

土曜日は、なにを思ったか自転車で松原商店街へいってきました。

車で行くとめんどくさそうなので、チラッとよったことはあるけど、買い物したことは
ないんですねぇ。

でも、やっぱり安いものいっぱい。
お魚とか、野菜とか。

で、お魚を買ってきました。

鯵。

３００円分。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

。。。。。。。。。。。

。。。。。。。。。

３００円分・・・・・・・１１匹。

これはぁぁぁぁ。。。。。

多いぞ。

とにもかくにも、えらと内臓を処理しないと・・・

結構大仕事です。

というわけで、

大きいの２匹、中くらいの３匹をおろして、夕飯のお刺身に。

２匹を塩焼き用にえらと内臓のみ処理で。

あと４匹を開いておいて。。。

とりあえず夕飯。

お刺身が多いので、シンプルにわかめとお豆腐のみそしると、鯵のお刺身。
一緒に白麒麟も。

なかなかのボリュームです。
刺身が多すぎたので、半身は大葉とネギ・味噌・ちょいしょうゆでたたいて、
たたきにしました。

骨もちゃんとおつまみにします。

っていうか、料理の最中のおつまみですけどね。

いやぁ、鯵のお刺身でおなかいっぱいって、ちょっと幸せ。（笑

で、４枚開いたほうは、塩水につけておきました。

コレを、ベランダで干しておきます。

自家製干物。

うーむ、一夜干しってどうよ、普通昼間干すよねぇ。

コレもちょっと楽しみです。
うまくいくかな？

コメント 4

松原商店街！
この単語がでてくることが嬉しいです。
ここは安いですよね！
僕はわざわざ近くの美容室に行っているのですが、
行く時は奥さんに買い物を頼まれちゃいます。
揚げた鯵がうまそう～。
by テラ (2007-10-08 11:05) 

こんにちは、テラさん。
安いですよねぇ。
それになんか市場みたいな雰囲気が、良くもあり、買いにくくもあり（笑
骨せんべい、おいしくいただくためにたっぷり身をつけておきました・・・
いやぁ、きれいに捌けるようになるのはまだまだ先のようです。
by ゆらゆらくらげ (2007-10-08 13:26) 

鯵おいしそう～。大好きなんです。
でも私は魚が捌けないダメ主婦・・・

お刺身から干物まで、11匹分堪能ですね♪
by oreganoちゃん (2007-10-11 00:03) 

oreganoちゃん、こんにちは。
11匹食べきりました！
干物もうまくできましたよ。
魚を捌くことなんて無かったんですけど、
食い意地にまけで最近がんばって捌くようになりました。
切り身で買うより新鮮でいいですよ。
by ゆらゆらくらげ (2007-10-11 23:25)