うむ、あさひるごはん。

せっかく先週たっぷりとアンチョビを買いましたから。。。
　
　
　
でもって、たまたまキャベツが半玉余ってましたから。
　
　
ここはシンプルに、キャベツアンチョビスパゲッティで。
　
で、そのデリシャスのアンチョビですが・・・

イワシでかっ！

ペッピーのじいさんよりも魚がでかいのかね。
しかも、冷蔵庫で保管してたらオイルが固まっちゃって、なかなか取り出しにくい。
ペッピーのじいさんのオイルは冷えても固まりにくかったんだけどね。

まぁ、オイル漬けだからだいじょぶだろうと常温保存に切り替えよう。

気を取り直して、

　
　
たっぷりガーリックとたっぷりアンチョビ、そんでもって鷹の爪でオイルソース。
　
スパゲッティと一緒にゆでたキャベツをあわせて。。。
　
　

　
こんなかんじで。
キャベツアンチョビスパゲッティ。　
　
んまい。

もっとしこたまアンチョビ入れても良かったな。
一人５枚くらいでも。。。。やり過ぎか？

　
そのころ、ノエルさんは。。。。。
　
　
　
　
　
　
　

　
やっぱりニョローン。

コメント 4

ペースト状のアンチョビ使ってた事あったんですが、
やっぱ本格的な奴の方がいいですね
パスタはキャベツと合いますね。
by ken_jp (2010-07-03 16:49) 

ken_jpさん、こんにちは。
ペーストのも結構便利でいいですよね！
うちは結構使うので、フィレのオイル漬けばっかりです。

by ゆらゆらくらげ (2010-07-03 21:16) 

アンチョビは好き嫌いがあるので、ウチは彼が好みがわからないから使ってないんですよ～
アンチョビがレパートリーに増えると料理の幅が広がるんですけどね・・・
by すがめ (2010-07-07 07:04) 

すがめさんこんにちは。
あーたしかに、一歩間違えば生臭さの固まりですもんね。
ある意味。。。
ウチは、パートナーの好みとか関係なし！なんで（汗
自分が食べたいものをつくるのじゃ。
by ゆらゆらくらげ (2010-07-10 08:00)