土曜の夕飯、鶏のきじ焼きとアサリのスープ

昼間自転車でふらふら遊んでたせいで、土曜の夕飯の支度がすっかり
遅くなってしまったのだ。

でもせっかくの土曜だし。

なんかおいしいもの食べたいじゃない？


ちゅーわけで、なんにしようかな～。と考えながら、以前買ったあの本を引っ張り出す。

男子厨房に入るやっぱり肉 (ORANGE PAGE BOOKS 男子厨房に入る)

• 作者:
• 出版社/メーカー: オレンジページ
• 発売日: 2008/04/17
• メディア: 大型本

「やっぱり肉」、いいよねぇ、このストレートなネーミング。（笑

今回はここから「鶏のきじ焼き」をチョイス！

鶏なのにきじ！
さすがにきじでは作れないからなのか？
本当はきじで作るべきなのか？

まぁ、おいといて。

さらにもう一品、ここから。

野菜コトコトスープ!スープ!―具だくさんのおいしいスープ&シチュー

• 作者: 井上 由香理
• 出版社/メーカー: 成美堂出版
• 発売日: 2004/12
• メディア: 大型本

この本、全体的においしそうなんだけど、なかなか作るタイミングがない・・・（汗

そんななかから、「カキとほうれん草の澄んだスープ」をチョイス！
さすがにカキが季節はずれなので、代わりにアサリで。

実は自分は舌が弱くて（！？）すぐ味らいがなくなっちゃうので、亜鉛補給したかったのだが。。。
うーむ、カキはもういないか。
普通にサプリメントとかで取ったほうが良いのか？
だって、舌がつるっつるになっちゃうんだよ。

まぁ、それはおいといて。

土曜の夕飯はこんな感じ。




メインの「肉」はこんな感じ。



「鶏のきじ焼き」っていうかすっかりテリヤキ、もしくはチキンソテーって言った方がしっくりくる
感じになっちゃいましたが・・・

ししとうと、ねぎを焼いたのをつけあわせました。←そこだけ本に忠実（苦笑
甘辛で、うまい。
まぁ、酒・みりん・しょうゆの黄金トリオで想像したとおりの味なんだけど。

それと、



ほうれん草とアサリのスープ。

鶏がらスープのものに塩コショウと、チョイしょうゆ。
それに、ほうれんそうと、長ネギ、アサリをいれただけ。
でも結構うまい。

ふう、おなかいっぱい。
さて、雨の日曜は何食べよう。